Lunch en a la carte diner in Restaurant ‘t Binnenhof in Paasloo

Genieten van een heerlijk verzorgde lunch of à la carte diner, het hele jaar door!

Heerlijk uit eten met vrienden, familie of geliefden? Bij restaurant ‘t Binnenhof in Paasloo, Overijssel (nabij Steenwijk) kunt u genieten van zeer betaalbare en afwisselende gerechten. Ook hebben wij een aantal vegetarische gerechten op onze kaart. Heeft u speciale (eet)wensen of een allergie? Wanneer u dit van tevoren bij ons aangeeft, maakt onze chef graag iets voor u klaar!

Lunch

De lunchkaart van ‘t Binnenhof biedt een ruime keuze aan gerechten. Van een snelle hap, tot uitgebreide lunchmenu’s – wij doen ons best om ieders (eet)wensen te kunnen vervullen. Bekijk hieronder onze lunchkaart of download deze via de knop hiernaast.

A la carte

Geniet van diverse gerechten, bereid door de heren Bult en hun keukencrew. Maak kennis met ons Binnenhof menu, de culinaire 6-gangenproeverij of diverse andere gerechten. Onze kaart wisselt 4 tot 5 keer per jaar, passend bij ieder seizoen. Voor de kinderen hebben wij een speciale kinderkaart.
Bekijk hieronder onze a la carte kaart of download deze via de knop hiernaast.

Download onze lunchkaart
Download onze a la carte kaart
Reserveer een tafel

LUNCHKAART

Menu’s

Twaalf uurtje € 12,00

Tomatensoep, broodje kroket, boterham met spiegelei en een glas melk

Lunchmenu € 17,50

Tomatensoep, schnitzel met een saus van champignons en een kopje koffie.

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel                                  € 5,50

Pannenkoek met spek, ham of kaas     € 6,50

Pannenkoek Sloppy Joe                           € 8,50

Pannenkoek kip                                          € 10,00

Broodgerechten (tot 17:00)

Twee kroketten met brood € 7,50

Twee kroketten met wit of bruin brood en franse mosterd.

Uitsmijter € 7,00

Drie spiegeleieren met jonge kaas en boerenachterham op wit of bruin brood.

Tosti € 4,75

Twee sneetjes bruin of wit brood belegd met ham en kaas.

Waldkorn gezond € 6,75

Een waldkorn met sla, jonge kaas, boerenachterham, tomaat, komkommer, ei en een frisse dressing.

Sloppy Joe € 7,50

Een panini met gekruid gehakt, champignons, spek, ui en knoflooksaus.

Broodje Megaburger € 9,50

Een Black Angus Grain Fed Burger met sla, gebakken ui, mayonaise en curry.

Sandwich gerookte zalmtartaar € 9,75

Een sandwich van wit boerenbrood met frisse sla, gerookte zalm, peterselie mayonaise en kappertjes.

Meergranenbroodje Brie € 7,50

Een meergranen panini met brie, tomaat, sla en een salsa van vijgen.

Huisgemaakte gehaktbal € 7,50

Een huisgemaakte, ambachtelijke gehaktbal met wit of bruin brood, diverse zuren, mosterd en mayonaise.

Panini wit Tonijn € 8,50

Een witte panini met huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes en ui.

Maaltijdsalades

Roergebakken kip € 10,50

Een salade van diverse soorten sla, rauwkost en hot & spicy roergebakken kip.

Geitenkaas (vegetarisch) € 10,50

Een frisse combinatie van rauwkost, slasoorten engeitenkaas met een honing-mosterd dressing.

Gerookte zalmtartaar € 12,50

Een frisse combinatie van rauwkost, slasoorten , kapppertjes en gerookte zalm met een mieriksworteldressing.

Rundercarpaccio € 11,50

Een knapperige, frisse salade met rundercarpaccio, pijnboompitten en Parmezaan.

Al onze maaltijdsalades worden geserveerd met brood.

Soepen

Mosterdsoep (vegetarisch) € 5,75

Een soepje van Zwolse mosterd.

Tomatensoep € 5,75

Een goedgevulde tomatensoep.

Soep van de dag € 6,75

Dagelijks wisselende soep.

Alle soepen worden geserveerd met brood

Plates

Plate Schnitzel € 15,00

Een varkensschnitzel met champignonroomsaus.

Plate Varkenshaas € 17,50

Varkenshaas met champignonroomsaus.

Plate kip € 14,50

Roergebakken kip met wokgroente.

Plate Stoofschotel € 19,50

Een runderstoofschotel met laurier.

Plate Sparerib € 17,50

Gemarineerde spareribs met knoflook en chilisaus.

Plate fish and chips € 11,50

Gebakken wijting met huisgemaakte remouladesaus.

Plate Pasta € 13,50

Pasta met tomatensaus en gehakt.

Plate Binnenhof € 6,50

Twee frikandellen of twee kroketten.

Nasi Binnenhof € 15,75

Goed gevulde Nasi met saté, satésaus, gebakken ei en kroepoek.

Bami Binnenhof € 15,75

Oosterse Bami met saté, satésaus, gebakken ei en kroepoek.

De plates worden geserveerd met friet,sla en rauwkost. (m.u.v. Pasta, Nasi en Bami)

Kinderplates

Pannenkoek € 5,00

Frikandel, kroket of kipnuggets € 6,00

Schnitzel € 8,50

Pasta € 8,50

A LA CARTE KAART

Menu’s

Binnenhof menu € 27,50 | senioren (kleinere porties) € 24,00

Goedgevulde tomatensoep of Rundercarpaccio met parmezaan
**
Black Angus Grained Fed biefstuk met pepersaus of Varkensschnitzel met een saus van champignons of Zalmfilet uit de oven
**
Caprizzio

Het menu wordt geserveerd met friet, gratin, warme groente en sla.

4-gangen deal € 39,95

Broodplankje
**
Voorgerecht naar keuze (m.u.v. specials)
**
Soep naar keuze
**
Hoofdgerecht naar keuze (m.u.v. specials)
**
Dessert naar keuze

Speciaal genieten € 35,00 p.p.

Geniet van een twee gangen diner, waarbij u de keuze heeft uit de voor- en hoofdgerecht specials

Voorgerechten

Special: Proeftuin van de chef 15,50

Laat u verrassen met drie voorgerechtjes naar keuze van de chef

Special: Aziatische gamba’s 12,50

Gewokte gamba’s en een Aziatische saus met een pittig karakter

Trio van Brood 5,00

Een combinatie van lausagnes en panini’s met tomatentapenade, kruidenboter en pesto

Fries-Hollands Rund 12,00

Carpaccio van dungesneden rundvlees met truffelmayonaise en Parmezaan

Noorse ‘Laks’ 12,50

Een tartaar van Noorse zalm, gecombineerd met kappertjes, ui en groene mayonaise

Zeeuws goud in het groen 9,95

Een frisse salade met gepaneerde Zeeuwse mosselen

Black Angus 10,50

Een pastrami van het Black Angus rund met een huisgemaakte piccalilly-mayonaise en Mesclun salade

Geitenkaas (v) 10,50

Frisse salade met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, walnoten en een dressing van druivenmost

Hoofdgerechten

SPECIAL: Veluwse Wildstoof 24,00

Volgens geheim recept bereidde stoofschotel van Veluws Wild

SPECIAL: Chef’s special 24,50

Een duurzaam gevangen en gesauteerde zwarte heilbot met Scampi en een saus van Vadouvan

Soepen

Doesbursche Mosterd (V) 5,75

Een romige soep van kruidige mosterd uit Doesburg

Tomaat 5,75

Stevig gevulde tomatensoep met ballen

Bouillon (V) 7,00

Een bouillon van Eekhoorntjesbrood met Selderij

Hoofdgerechten

Varkensschnitzel 17,00

Een varkensschnitzel met een romige saus van champignons

Varkenshaas 19,50

Een Beter Leven varkenshaas van het Nederlandse Landvarken en een stevige saus met spek en ui

Spareribs 22,50

Een stevige gemarineerde rib van het varken, sous-vide bereid op authentieke wijze

Kipdij 17,50

Roergebakken dij van de scharrelkip met fijngesneden groenten

Black Angus 23,50

Biefstuk van het Black Angus rund met pepersaus

Scandinavische ‘Laks’ 23,50

Een zalmfilet uit Noorwegen, bereid in de oven met groene kruiden

Vlaamse stoof 23,50

Een stoofschotel van Black Angus rund op Vlaamse wijze bereid met Leffe Brun

Pasta di mama (v) 17,50

Een heerlijke pasta volgens grootmoeders recept met een traditionele vegetarische pastasaus en zongedroogde tomaatjes

Pulled Oats (v) 18,50

Een stoofschotel van Scandinavische vegan pulled oats op basis van haver

Spinazietaart (v) 16,75

Een taartje van Korstdeeg met Italiaanse spinazie en geitenkaas

Desserts

Verse thee 3,00

Een thee getrokken van verse munt of citroen melisse

Koffiespecials 4,50

Caramello, Kletskoffie of espresso special

Koffie over de grens 6,75

Geniet van een buitenlandse koffie: Irish, Spanish, Italian, French, Americain, Russian, Dokkummer kofje

Warme kersen 7,50

Een Belgische suikerwafel met warme kersen, vanille-ijs en slagroom

Cheesecake 7,50

Een volgens eigen recept bereidde cheesecake met vanille-ijs en gezouten karamel

Italiaanse Caprizzio 8,50

Vanille-ijs met een kern van karamel, omhuld met witte chocolade en een crunch van noten

Kaasplankje 11,00

Een assortiment van diverse kazen uit binnen- en buitenland, perensalsa en krentenbrood.