Nieuwjaarsbrunch
1 januari 2023
€ 29,50 p.p.
Kids 0 t/m 11 jaar GRATIS
(max. 1 kind per volwassene)
Inhoud brunch
Brood: Panini’s wit en meergranen, krentencarré, Waldkorn, vloerbroden, diverse soorten stokbroden, Krentenbrood, suikerbrood, wit en bruin brood, witte en bruine bollen
Kaasplank: Een diversiteit aan regionale kazen, binnen– en buitenland met garnituren.
Charcutterie: Rosbief, Fricandeau, Spaanse ham, Salami. Tevens is er warme beenham live bereid met honing-Mosterdsaus
Vis & zeevruchten: Ambachtelijk gerookte forel, zalm, makreel, Ijslandse garnalen
Salades : Huzaren-, Waldorf*-, Zalm– en Aardappelsalade, Diverse rauwkosten
Soepen : Traditionele Hollandse tomatensoep , Zwolse Mosterdsoep, Krachtige runderbouillon.
Eieren : Gekookt , geroerd* en gebakken.
Warme gerechten: Pasteitje met een zachte ragout , stoofpotje van diverse vissoorten, Penne Regatta (v), Gehaktballetjes in diverse sauzen, Rundvleeskroketten
Live bereiding: Gebakken eieren, Bacon en warme beenham van de plaat, Crêpes met diverse siropen
Dessert : Een koude lekkernij
Voor de kinderen is er een speciaal kinderbuffet.