Inhoud kerstdiner:
Voorgerechtenbuffet:
Broodplankje (op tafel)
Noorse garnalen
Rundercarpaccio
Boeren brie
Spaanse ham
Tonijnsalade
Mozzarella
Filet Americain
Diverse gerookte vissoorten
Zalmsalade, Huzarensalade, Waldorfsalade & Aardappelsalade
Soepen:
Goed gevulde tomatensoep
Bouillion van bospaddestoelen
Zwolse Mosterdsoep (v)
Hoofdgerechtenbuffet:
Varkenshaas met champignonsaus
Biologische kippendij
Gehaktballetjes in pangjangsaus
Zalmfilet met witte wijnsaus
Mosselen
Runderstoofschotel
Gepekelde varkensfilet
Vegetarische Lasagne
Vegetarische Penne Carbonara
Een ruime keuze aan verse groenten en aardappelgarnituren
Live bereiding:
Black Angus biefstuk met stroganoffsaus
Dessert:
Spectaculair dessertbuffet geheel in kerstsfeer
Voor de kinderen is er een speciaal kinderbuffet.